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Investigadores de la empresa biotecnológica ViaLactia
Biosciences en Nueva Zelanda han descubierto que algunas vacas
tienen genes que les proporcionan una capacidad natural para
producir leche desnatada. La revista 'Chemistry & Industry'
publica la informacin sobre el descubrimiento, que dará lugar
a la crianza selectiva de estos animales con fines
comerciales para el mercado lácteo.
Los investigadores, que pertenecen a una de las empresas de
productos lácteos más importantes del sector, planean criar
vacas que produzcan una leche capaz de dar lugar a una
mantequilla que pueda extenderse con facilidad a pesar de
permanecer en el frigorífico.
Los científicos han identificado una vaca, llamada 'Marge', con
los genes necesarios para ello y señalan que para el año 2011 ya
podrá existir un rebaño comercial. La leche que produce el
animal es muy baja en grasas saturadas y por ello deberá ser
alta en grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas.
'Marge' fue descubierta en 2001 por los investigadores de
ViaLactia, que pagaron el equivalente de 175 euros a su
propietario antes de trasladarla a un lugar secreto.
Los expertos señalan que el descubrimiento revolucionará la
industria de los lácteos. Según Ed Komorowski, director técnico
de la empresa Dairy UK de Reino Unido, el método podrá
utilizarse para criar vacas que producen leche entera pero sólo
con las grasas saludables, lo que podrá beneficiar el consumo
de la leche entera.
Según Komorowski, si en el futuro se pudiera producir leche
entera con grasas insaturadas saludables los consumidores
volverían a tomar estos productos. El problema, explica
Komorowski, es que los productos lácteos desnatados carecen del
sabor de los enteros, así el objetivo se cumpliría si se pudiera
mantener el sabor y eliminar las desventajas de las grasas
saturadas.
Las vacas fueron descubiertas cuando los investigadores de la
compañía neozelandesa analizaban la variedad de las
composiciones de leche en todo su ganado en Nueva Zelanda. La
marca de lácteos Fonterra, que pertenece a ViaLactia, ha
realizado ya productos lácteos a partir de la leche de 'Marge' y
conservan un gusto positivo.
AUTOR: NOELIA ÚBEDA, 4ºB
Biosciences en Nueva Zelanda han descubierto que algunas vacas
tienen genes que les proporcionan una capacidad natural para
producir leche desnatada. La revista 'Chemistry & Industry'
publica la informacin sobre el descubrimiento, que dará lugar
a la crianza selectiva de estos animales con fines
comerciales para el mercado lácteo.
Los investigadores, que pertenecen a una de las empresas de
productos lácteos más importantes del sector, planean criar
vacas que produzcan una leche capaz de dar lugar a una
mantequilla que pueda extenderse con facilidad a pesar de
permanecer en el frigorífico.
Los científicos han identificado una vaca, llamada 'Marge', con
los genes necesarios para ello y señalan que para el año 2011 ya
podrá existir un rebaño comercial. La leche que produce el
animal es muy baja en grasas saturadas y por ello deberá ser
alta en grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas.
'Marge' fue descubierta en 2001 por los investigadores de
ViaLactia, que pagaron el equivalente de 175 euros a su
propietario antes de trasladarla a un lugar secreto.
Los expertos señalan que el descubrimiento revolucionará la
industria de los lácteos. Según Ed Komorowski, director técnico
de la empresa Dairy UK de Reino Unido, el método podrá
utilizarse para criar vacas que producen leche entera pero sólo
con las grasas saludables, lo que podrá beneficiar el consumo
de la leche entera.
Según Komorowski, si en el futuro se pudiera producir leche
entera con grasas insaturadas saludables los consumidores
volverían a tomar estos productos. El problema, explica
Komorowski, es que los productos lácteos desnatados carecen del
sabor de los enteros, así el objetivo se cumpliría si se pudiera
mantener el sabor y eliminar las desventajas de las grasas
saturadas.
Las vacas fueron descubiertas cuando los investigadores de la
compañía neozelandesa analizaban la variedad de las
composiciones de leche en todo su ganado en Nueva Zelanda. La
marca de lácteos Fonterra, que pertenece a ViaLactia, ha
realizado ya productos lácteos a partir de la leche de 'Marge' y
conservan un gusto positivo.
AUTOR: NOELIA ÚBEDA, 4ºB
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¡Hola! Os presentamos las primeras prácticas de laboratorio del curso 09/10 que han sido llevadas a cabo por los alumnos de 4ºB de Biología y Geología; ellos nos mostrarán los materiales más usuales de un laboratorio.
Además alumnos de 2ºA pasan por el laboratorio y protagonizan algunos experimentos.
¿Nos acompañais?
Practicas de laboratorio 1:
Practicas de laboratorio 2:
¡Salu2!
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Acabo de hacerle una pequeña de actualizacion al blog, para ver los detalles mas relevantes de la actualizacion debeis ir hasta el pie de pagina, tambien se le ha implementado un modulo para ver el tiempo y una pequeña ventana de chat, podeis mandarme sugerencias o ponermelas aqui en forma de comentarios, gracias y
¡Salu2!
¡Salu2!
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Unknown
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Como acaba de comenzar el Curso 2009-2010 queria hacer una actualizacion a Ciencia Menciana, yo personalmente la llamo Ciencia Menciana 2.0 ahora, aun quedan algunos detalles por pulir pero pronto estaran arreglados; espero os guste la nueva version
¡salu2!
¡salu2!
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En la vida no hay nada imposible, ni siquiera que un vampiro y una humana se enamoren, como les ocurre a Bella y Edward. Él es un vampiro, ella humana, los dos se enamoraron a primera vista, pero él teme que su secreto se descubra al estar con ella, también cree que le pueden ocurrir muchas cosas malas a ella.
Ella al ver el trato que le tiene empieza a asustarse, pero tras una serie de casualidades, acaba descubriendo su secreto, le pregunta a Edward que si es un vampiro, él no se lo puede ocultar más así que le cuenta su historia y la de toda su familia.
En todos los libros te sorprenden con algo nuevo, en el primero “Crepúsculo”, Bella y Edward se conocen y se enamoran. En el segundo “Luna Nueva”, descubren que hay algunos impedimentos entre ellos, por lo que él decide que deben separarse, obviamente vuelven pero lo asombroso de este libro es la forma en como vuelven a verse y el lugar es muy peculiar, doy una pista... está en Italia.
En el tercer libro “Eclipse” los impedimentos para estar juntos no los ponen ellos, sino otros vampiros muy importantes, y del último, no os puedo decir nada, porque si no rompería todo el encanto de la saga, ahí está el desenlace de toda la historia.
Una cosa si que ocurre en todos los libros, Bella siempre intenta que Edward la convierta en vampiro, la pregunta es: ¿lo conseguirá al final?.
Me gustaría despedirme de vosotros con este resumen, lo he hecho de Crepúsculo porque una compañera me había pedido más información sobre el libro.
REALIZADO POR CARMEN CLARA, 4ºA
Ella al ver el trato que le tiene empieza a asustarse, pero tras una serie de casualidades, acaba descubriendo su secreto, le pregunta a Edward que si es un vampiro, él no se lo puede ocultar más así que le cuenta su historia y la de toda su familia.
En todos los libros te sorprenden con algo nuevo, en el primero “Crepúsculo”, Bella y Edward se conocen y se enamoran. En el segundo “Luna Nueva”, descubren que hay algunos impedimentos entre ellos, por lo que él decide que deben separarse, obviamente vuelven pero lo asombroso de este libro es la forma en como vuelven a verse y el lugar es muy peculiar, doy una pista... está en Italia.
En el tercer libro “Eclipse” los impedimentos para estar juntos no los ponen ellos, sino otros vampiros muy importantes, y del último, no os puedo decir nada, porque si no rompería todo el encanto de la saga, ahí está el desenlace de toda la historia.
Una cosa si que ocurre en todos los libros, Bella siempre intenta que Edward la convierta en vampiro, la pregunta es: ¿lo conseguirá al final?.
Me gustaría despedirme de vosotros con este resumen, lo he hecho de Crepúsculo porque una compañera me había pedido más información sobre el libro.
REALIZADO POR CARMEN CLARA, 4ºA
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El arrendajo siberiano crea un "lenguaje" de 25 palabras
Cuando acosa a algún depredador, el arrendajo siberiano (Perisoreus infaustus), un ave de la familia de los córvidos, emplea más de una docena de tonos diferentes de llamada y alrededor de 25 vocalizaciones distintas, consiguiendo así “explicar” el nivel de peligro y categoría del depredador al resto de miembros de su grupo.
Es la conclusión de un nuevo estudio realizado por científicos de la Universidad de Uppsala (Suecia) que muestra que algunos pájaros pueden desarrollar sistemas de aviso tan sofisticados como los que utilizan los primates y los suricatos. "El parloteo de acoso de los arrendajos es bastante complejo".
¡Qué mona es la risa!
Las cosquillas hacen desternillarse de risa a los grandes simios, según revela un estudio de la Universidad de Portsmouth (Reino Unido). En efecto, como los niños humanos, los chimpancés, bonobós, orangutanes y gorilas más jóvenes chillan y vocean cuando se les hace cosquillas. Y aunque el sonido que producen estos primates al exhalar es diferente al "ja-ja" humano, los científicos acaban de demostrar que puede ser definido como risa.
Para llegar a esta conclusión, analizaron grabaciones de sonidos de vocalizaciones provocadas por las cosquillas en bebés y jóvenes orangutanes, chimpances, gorilas y bonobos, así como en humanos. Posteriormente, un análisis filogenético de los datos acústicos mostró que las expresiones provocadas por las cosquillas en las cinco especies tiene su origen en un antepasado común de hace más de 10 millones de años. Los datos también apuntan a que, aunque el origen de la risa es compartido, cuando la evolución de los humanos se separó de la de los primates la carcajada humana también evolucionó, exagerando sus rasgos acústicos.
REALIZADO POR FERNANDO,4ºB
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Un parche en la piel podría llegar a ser algún día una alternativa menos invasiva para los diabéticos que regularmente necesitan tomar muestras de su propia sangre y así comprobar sus niveles de glucosa. El método común de extraer sangre de las yemas de los dedos y el uso de las cintas analizadoras de glucosa puede ser doloroso, inconveniente y hacer perder demasiado tiempo.
Unos ingenieros eléctricos de la Escuela Schulich de Ingeniería en la Universidad de Calgary han patentado un dispositivo llamado Mosquito Electrónico. El parche es aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas y contiene cuatro microagujas que pinchan al usuario secuencialmente a intervalos programados. Las agujas se controlan electrónicamente para penetrar en la piel a una profundidad suficiente que permita tomar una muestra de la sangre de un vaso capilar, pero sin alcanzar tanta profundidad como para llegar a un nervio. Esto significa que los pacientes experimentarían poco o ningún dolor. El parche podría llevarse en cualquier parte del cuerpo en la que sea posible obtener lecturas precisas de la sangre capilar.
Un sensor en cada celda del Mosquito Electrónico mide los niveles de azúcar en la sangre. Estos datos pueden ser enviados entonces por conexiones inalámbricas a un dispositivo remoto tal como un ordenador o un instrumento supervisor llevado en la muñeca. El sistema incluso podría activar una alarma para alertar a pacientes o personal médico cuando los niveles de azúcar en sangre entrasen en la zona de peligro.
Ésta es una gran mejora para la vida cotidiana de los diabéticos, sobre todo para los niños y los pacientes de edades avanzadas.
El enfoque que con este dispositivo han adoptado Martin Mintchev (director del Laboratorio de Instrumentación de Baja Frecuencia en la Escuela de Ingeniería Schulich) y su equipo es muy alentador y ofrece una solución fiable y con pocos inconvenientes, tan sólo el de tener que llevar algo similar a una venda adhesiva en la piel.
Mintchev trabajó tres años en el diseño del Mosquito Electrónico junto con Karan Kaler, director del Laboratorio de Sistemas Biomicroelectromecánicos de la Escuela Schulich. Su próximo paso es miniaturizar más los componentes del Mosquito Electrónico, para así poder colocar más agujas en el parche. Actualmente, alberga cuatro agujas, por lo que el parche necesitaría ser cambiado por lo menos una vez al día. Al agregar más agujas se conseguiría que los pacientes pudiesen llevarlo durante períodos más largos de tiempo, o bien que éste examinase su sangre con más frecuencia, incluso mientras durmieran.
REALIZADO POR QUIQUE,4ºB
